Jeera Water: आयुर्वेद सिर्फ एक इलाज नहीं है, बल्कि यह कई भारतीय परिवारों के लिए जीवन जीने का एक तरीका है। इलाज के लिए मसालों को इस्तेमाल करने का ज्ञान भारतीयों को पूर्वजों से मिला है। ऐसे ही जीरा (Cumin) भी किचन में पाया जाने वाला एक अहम मसालों में से एक है। यह सूजन, उल्ची, दस्त, पेचिश, बुखार और स्किन से जुड़ी समस्याओं के लिए बेहद कारगर साबित हो सकता है। जीरा सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना गया है। इसके सेवन से कई तरह की बीमारियों से राहत मिल सकती है।
जीरा में आयरन, मैंगनीज और एंटीऑक्सीडेंट समेत कई पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इतना ही ही नहीं इसमें विटामिन A, विटामिन E, विटामिन K भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। पानी में एक चम्मच जीरा उबालकर इसे सेवन कर सकते हैं। जीरे के पानी की डिमांड दिनों दिन बढ़ती जा रही है। जीरे के पानी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना गया है। यह पानी पॉपुलर भी है।
जीरा में छिपा है सेहत का खजाना
जीरा-पानी पीने से ब्लड शुगर कंट्रोल रहता है। जीरा में बहुत अधिक फाइबर की मात्रा पाई जाती है। जिससे नेचुरल तरीके से इंसुलिन के लेवल को रेगुलेट करने में मदद मिलती है।
जीरा गैस और सूजन को कम करने में कारगर है। इसके सेवन से पाचन शक्ति में इजाफा होता है। इसके सेवन से सूजन से जुड़ी परेशानी भी कम होती है। जीरे से मेटाबोलिज्म बूस्ट होता है। सुबह-सुबह जीरा पानी पीने से कुछ ही दिनों में डाइजेशन एकदम बढ़िया हो जाएगा और पेट हमेशा साफ रहेगा। वहीं अगल उल्टी से परेशान हैं तो इसमें भी जीरे का पानी फायदेमंद माना जाता है।
जीरा-पानी पीने से वेट लॉस भी हो सकता है। जीरा-पानी का सेवन वेट मैनेजमेंट के लिए बेहतरीन ऑप्शन है। इससे मेटाबोलिज्म बूस्ट होता है और फैट का ऑक्सीडेशन तेजी से होती है। इस कारण यह वजन को कम करने में मदद करता है।
जीरा-पानी का सेवन इम्यूनिटी बूस्ट करने वाला भी होता है। जीरा-पानी में थोड़ा सा नींबू मिला देने से दोनों का कंबीनेशन बेहतरीन हो जाता है और इससे इम्यूनिटी बूस्ट रहता है।