Diabetes: एप्रीकॉट (Apricots) को खुबानी के नाम से भी जाना जाता हैं। यह खाने में बहुत टेस्टी होता है। खुबानी में विटामिन-A, बीटा-कैरोटीन और कैरोटीनॉयड भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इससे आंखों की रोशनी बढ़ती है। विटामिन के साथ-साथ इसमें पोटैशियम, कॉपर, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस आदि भी पाए जाते हैं। साथ ही खुबानी में फाइबर की मात्रा भी अधिक होती है। इसे ड्राई फ्रूट्स के रूप में भी खाया जा सकता है। इसे सुखा के खाने से इसके फायदे और बढ़ जाते हैं। खुबानी पाचन तंत्र, इम्युनिटी बढ़ाने के लिए सबसे फायदेमंद है। इसके साथ ही ये वजन कम करने में भी मदद करता है।
इस फल में अलग-अलग फाइटोकेमिकल्स जैसे एस्पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक एसिड और कैरोटीनॉयड्स होते हैं। ये इसके कलर, टेस्ट और न्यूट्रिशनल वैल्यू को बढ़ाते हैं। खट्टी- मीठी खुबानी से शरीर की कई बीमारियां आसानी से दूर हो सकती हैं। आप इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
खुबानी से ब्लड शुगर कंट्रोल
खुबानी डायबिटीज के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसके सेवन से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है। डायबिटीज के मरीज नियमित रूप से खुबानी का सेवन कर सकते हैं। खुबानी में मौजूद क्लोरोजेनिक एसिड होता है। यह ब्लड में शुगर को कंट्रोल करके डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद करता है। शरीर में खून कमी से जूझ रहे लोगों के लिए भी यह फायदेमद माना जाता है। एनीमिया के कारण शरीर में रेड ब्लड सेल्स कम हो जाती है। शरीर के अलग-अलग अंगों तक ऑक्सीजन नहीं पहुंच पाता है। ये आयरन और फोलेट जैसे पोषक तत्वों की कमी की वजह से होता है। आयरन और फोलेट से समृद्ध खुबानी को डाइट में शामिल करने से एनीमिया में फायदा पहुंच सकता है हिमोग्लोबिन का लेवल बढ़ सकता है।
पाचन तंत्र दुरुस्त करे खुबानी
आधी से ज्यादा बीमारियां पेट की समस्या से ही शुरू होती है। पाचन तंत्र खराब होने की वजह से कब्ज, सिर दर्द, बेचैनी चिड़चिड़ापन जैसी कई समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में अगर पाचन तंत्र को दुरुस्त करना है तो आप खूबानी का सेवन कर सकते हैं। इसमें भारी मात्रा में फाइबर पाया जाता है। यह पाचन तंत्र को हेल्थी रखने में मदद करता है। इसके सेवन से कब्ज जैसी दिक्कतें दूर होती हैं।
आंखों के लिए फायदेमंद खुबानी
खुबानी आंखों के लिए भी काफी फायदेमंद है। आमतौर पर 40 साल की उम्र के बाद लोगों की आंखों की रोशनी कम होने लगती हैं। ऐसे में उन्हें खूबानी का सेवन करना चाहिए। इसमें मौजूद बीटा कैरोटीन आंखों की रोशनी बढ़ा कर आखों से जुड़ी परेशानी कम होने लगती है।
दिल की सेहत के लिए फायदेमंद है खुबानी
इसमें बीटा कैरोटीन और विटामिन-A, C, E जैसे कई एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते हैं। जो डायबिटीज के साथ-साथ दिल की बीमारियों से भी बचाव करते हैं। खुबानी के सेवन से कॉलेस्ट्रॉल भी कंट्रोल में रहता है। जिससे हार्ट अटैक का खतरा कम होता है।